Streichmesser 8795, Wellenschliff

Streichmesser 8795, Wellenschliff
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Länge:

  • 8795-w-9s
Unentbehrlich für alle, die große Mengen an belegten Broten oder Brötchen herstellen. Die... mehr
Produktinformationen "Streichmesser 8795, Wellenschliff"

Unentbehrlich für alle, die große Mengen an belegten Broten oder Brötchen herstellen.

Die Klinge
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade.
Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit. 

Der Schliff
Durch den Wellenschliff gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 6 mm.

Der Griff
Standardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE).

Klingenlänge: 9 cm, 12 cm
Griffart: Kunststoff- / Standardgriff
Farbe: Schwarz
Klinge: Halbflexibel
Klingenart: Gestanzt
Klingeschliff: Wellenschliff
Härtegrad: 56-57 Rockwell
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