Benutzen Sie dieses Gemüsemesser mit mittelspitzer Klinge zum Putzen, Vorbereiten und Schneiden von Salaten, Obst und Gemüse. Es gehört in jede Küche ob beim Profi oder zu Hause.
Durch verschiedene Klingenformen und -längen, flexible oder starke Klingen, kurze oder lange Griffnase ist PrimeLine für sämtliche Arbeitsbereiche in der Gastronomie oder der Fleisch und Lebensmittel verarbeitenden Industrie ideal geeignet.
Die Messer der PrimeLine-Serie haben eine fortlaufende Nummer für die Zuordnung und Nachverfolgung.
Die Klinge Sie besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet auf 56 Rockwell Härtegrade (+/- 1 Grad). Die sehr feine Klingenoberfläche verbessert die Rostbeständigkeit und lässt die Klinge leicht durch das Schneidgut gleiten.
Der Griff Das Besondere an diesem Messer ist, neben der hochwertigst verarbeiteten Klinge, der Griff. Er ist aus zwei Komponenten gefertigt. Der innere Kern ist durchgehend und gibt dem Griff die Stabilität. Die äußere Haut ist aus besonders weichem Kunststoff. Zusammen mit der speziellen Oberfläche ermöglicht dieser Griff ein ermüdungsfreies, sehr rutschsicheres und gelenkschonendes Arbeiten.
Klingenlänge:
8 cm, 10 cm
Griffart:
PrimeLine
Farbe:
Schwarz
Klinge:
Mittelspitz
Klingeschliff:
Normal
Härtegrad:
56 Rockwell
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