Kochmesser 8280, breit, Wellenschliff, 25 cm

Kochmesser 8280, breit, Wellenschliff, 25 cm
87,80 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 4-7 Werktage

  • 8280-w-25s
Dieses Messer ist das Allroundmesser von nahezu allen Profiköchen. Egal ob Fleisch, Fisch,... mehr
Produktinformationen "Kochmesser 8280, breit, Wellenschliff, 25 cm"

Dieses Messer ist das Allroundmesser von nahezu allen Profiköchen.
Egal ob Fleisch, Fisch, Geflügel, Kräuter, große Gemüsearten oder Obst, alles lässt sich damit mühelos, sicher und einfach schneiden, zerteilen oder zerkleinern.
Die Hand ist immer durch den extrabreiten Edelstahlkropf geschützt. Dennoch kann stets die ganze Länge des Messers beim Schneiden oder Wiegen (Kräuter u. Zwiebeln) genutzt werden.
Dieses Messer hat eine hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff.

Die Klinge
Sie ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50CrMo14, geschmiedet. Dieser ist durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig und hält die Klinge sehr lange scharf. 
Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. 
Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. 
Der Handabzug von Meisterhand am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe. 

Der Schliff
Durch Wellenschliff gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 6 mm.

Der Griff
Der dreifach vernietete Griff besteht aus POM (Polyoxymethylen), einem besonders formstabilem und beständigem Kunststoff.
Er gibt sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten.
Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten.

Klingenlänge: 25 cm
Griffart: POM-Griff
Farbe: Schwarz
Klingenart: Geschmiedet
Klingeschliff: Wellenschliff
Weiterführende Links zu "Kochmesser 8280, breit, Wellenschliff, 25 cm"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kochmesser 8280, breit, Wellenschliff, 25 cm"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Messerschärfer MAX Messerschärfer MAX
Inhalt 1 Stück
193,20 € *
Schlachtmesser 4020 Schlachtmesser 4020
ab 33,90 € *
BestCut Kochmesser 8680 BestCut Kochmesser 8680
Inhalt 1 Stück
ab 85,80 € *
TIPP!
BestCut Krückengabel 8610 BestCut Krückengabel 8610
Inhalt 1 Stück
45,80 € *
TIPP!
PremiumCut Yobocho No. 1 PremiumCut Yobocho No. 1
Inhalt 1 Stück
ab 108,30 € *
Messerschärfer 9931 Messerschärfer 9931
Inhalt 1 Stück
53,45 € *
PremiumCut Set No. 3 PremiumCut Set No. 3
Inhalt 1 Set
ab 290,50 € *
Universalmesser 8710, 10 cm Universalmesser 8710, 10 cm
Inhalt 1 Stück
14,50 € *
TIPP!
Koch-Set 9770, 2-teilig Koch-Set 9770, 2-teilig
Inhalt 1 Set
104,25 € *
Gemüsemesser 8300, 8,5 cm Gemüsemesser 8300, 8,5 cm
Inhalt 1 Stück
10,80 € *
Zuschneidemesser 2008, Kullenschliff Zuschneidemesser 2008, Kullenschliff
Inhalt 1 Stück
34,40 € *
Kochmesser 8455, 20 cm Kochmesser 8455, 20 cm
Inhalt 1 Stück
20,80 € *
PremiumCut Set No. 2 PremiumCut Set No. 2
Inhalt 2 Set (83,80 € * / 1 Set)
ab 167,60 € *
PremiumCut Fork No. 1 PremiumCut Fork No. 1
Inhalt 1 Stück
ab 78,30 € *
PremiumCut Wave No. 1 PremiumCut Wave No. 1
Inhalt 1 Stück
ab 145,30 € *
Schleifmaschine SHARPX II Schleifmaschine SHARPX II
Inhalt 1 Stück
1.630,00 € *
Schleifmaschine SHARPX I Schleifmaschine SHARPX I
Inhalt 1 Stück
780,00 € *
Protector 9310, abgeschrägt Protector 9310, abgeschrägt
Inhalt 2 Stück (2,05 € * / 1 Stück)
ab 4,10 € *
Messertasche 8293 l Messertasche 8293 l
Inhalt 1 Stück
65,50 € *
Zuletzt angesehen