Kochmesser 8280, breit, Wellenschliff, 25 cm

Kochmesser 8280, breit, Wellenschliff, 25 cm
88,50 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 4-7 Werktage

  • 8280-w-25s
Dieses Messer ist das Allroundmesser von nahezu allen Profiköchen. Egal ob Fleisch, Fisch,... mehr
Produktinformationen "Kochmesser 8280, breit, Wellenschliff, 25 cm"

Dieses Messer ist das Allroundmesser von nahezu allen Profiköchen.
Egal ob Fleisch, Fisch, Geflügel, Kräuter, große Gemüsearten oder Obst, alles lässt sich damit mühelos, sicher und einfach schneiden, zerteilen oder zerkleinern.
Die Hand ist immer durch den extrabreiten Edelstahlkropf geschützt. Dennoch kann stets die ganze Länge des Messers beim Schneiden oder Wiegen (Kräuter u. Zwiebeln) genutzt werden.
Dieses Messer hat eine hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff.

Die Klinge
Sie ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50CrMo14, geschmiedet. Dieser ist durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig und hält die Klinge sehr lange scharf. 
Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. 
Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. 
Der Handabzug von Meisterhand am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe. 

Der Schliff
Durch Wellenschliff gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 6 mm.

Der Griff
Der dreifach vernietete Griff besteht aus POM (Polyoxymethylen), einem besonders formstabilem und beständigem Kunststoff.
Er gibt sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten.
Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten.

Klingenlänge: 25 cm
Griffart: POM-Griff
Farbe: Schwarz
Klingenart: Geschmiedet
Klingeschliff: Wellenschliff
Weiterführende Links zu "Kochmesser 8280, breit, Wellenschliff, 25 cm"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kochmesser 8280, breit, Wellenschliff, 25 cm"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kochschlagmesser 8284, 25 cm Kochschlagmesser 8284, 25 cm
Inhalt 1 Stück
191,50 € *
Kochmesser 218455, Breite Klinge Kochmesser 218455, Breite Klinge
Inhalt 1 Stück
ab 23,50 € *
TIPP!
PremiumCut Yobocho No. 1 PremiumCut Yobocho No. 1
Inhalt 1 Stück
ab 97,00 € *
Filet-de-sole-Messer 8264, 18 cm Filet-de-sole-Messer 8264, 18 cm
Inhalt 1 Stück
59,50 € *
Kochmesser 8455, 29 cm Kochmesser 8455, 29 cm
Inhalt 1 Stück
31,50 € *
PremiumCut Set No. 2 PremiumCut Set No. 2
Inhalt 2 Set (70,00 € * / 1 Set)
ab 140,00 € *
PremiumCut Set No. 3 PremiumCut Set No. 3
Inhalt 1 Set
ab 250,00 € *
PremiumCut Wave No. 1 PremiumCut Wave No. 1
Inhalt 1 Stück
ab 112,00 € *
PremiumCut Filet No. 1 - Rocking Chefs PremiumCut Filet No. 1 - Rocking Chefs
Inhalt 1 Stück
76,00 € * 80,00 € *
Tourniermesser 8545, 7,5 cm Tourniermesser 8545, 7,5 cm
Inhalt 1 Stück
2,75 € *
Kochmesser 8450 Kochmesser 8450
ab 32,00 € *
Deba Messer 218825, 15 cm Deba Messer 218825, 15 cm
Inhalt 1 Stück
42,00 € *
Universalmesser 8365, 11 cm Universalmesser 8365, 11 cm
Inhalt 1 Stück
3,20 € *
Santoku-Messer "Mano" 218269, 19 cm Santoku-Messer "Mano" 218269, 19 cm
Inhalt 1 Stück
34,50 € *
TIPP!
PremiumCut Veggie No. 1 PremiumCut Veggie No. 1
Inhalt 1 Stück
ab 90,00 € *
Kochmesser 8455, 20 cm Kochmesser 8455, 20 cm
Inhalt 1 Stück
20,50 € *
Zuletzt angesehen