Ausbeinmesser 2505, Kullenschliff

Ausbeinmesser 2505, Kullenschliff
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  • 2505-wwl-13s
Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 -... mehr
Produktinformationen "Ausbeinmesser 2505, Kullenschliff"

Die Klinge
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe.
Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt und ermöglicht ein ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten.

Der Schliff
Der Kullenschliff ermöglicht eine bessere Schnittführung. Die Klinge gleitet mit weniger Reibung durch jedes Schnittgut. Dies ermöglicht ein ermüdungsfreieres Arbeiten und schont die Schneide.

Der Griff
Standardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE). Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand.

Klingenlänge: 13 cm, 15 cm
Griffart: Kunststoff- / Standardgriff
Farbe: Blau, Gelb, Schwarz
Klinge: Gebogen, Halbflexibel
Klingeschliff: Kullenschliff
Härtegrad: 56-57 Rockwell
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