Kuchenpalette 8234, 11 cm

Die universelle Winkelpalette für alle Bäckereien und Konditoreien sowie im Partyservice oder Büffet.
Achtung: nicht für beschichtete Pfannen und Bleche geeignet

Die Klinge
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet auf 55 - 56 Rockwell Härtegrade.
Die feinst polierte Klinge bietet höchste Rostbeständigkeit.

Der Griff
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen entsprechender Rechtsvorschriften.

Der POM-Griff ist aus Polyoxymethylen, einem besonders formstabilem und beständigem Kunststoff. 
Dieser zweifach vernietete Griff bietet sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten.