Schärfer, präziser, schneller – die in der Küche unentbehrliche, aus einem Stück geschmiedete, Kochmesser-Serie. Durch den besonderen Schliff sind auch harte Schalen oder Krusten kein Problem. Die leicht abgerundeten Kanten und die nach...

Gemüse (und auch alles andere) im Handumdrehen zerkleinern und vorbereiten? Mit diesem Universalgenie überhaupt kein Problem! Mit der schmalen Klinge ist das Veggie No. 1 leicht und wendig und not for ladies only. Starkes Design,...

Dieses Messer eignet sich zum Filetieren von Fisch und zum Schneiden von feinen Fleischscheiben. Es ist aber auch bestens zum Entsehnen von Fleischstücken geeignet. Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im...

Die Form erinnert eher an das klassische Kochmesser. Die 20 cm lange Klinge ist sehr universell in der Küche und beim Barbecue einsetzbar. Wie beim "großen Bruder", dem Barbeque No. 1, ist die Griffmulde ein stark prägendes und wichtiges...

Dieses Stechmesser hat eine klassische Form mit einem geraden Klingenrücken und einer starken Klinge. Die Klinge Sie besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Die...

Dieses Messer, ein kleiner Alleskönner der gut in der Hand liegt, darf in Ihrer Sammlung nicht fehlen! Mit der kurzen Klinge lassen sich auch filigrane Schneidearbeiten absolut präzise ausführen. Das Häuten von Geflügel oder das Schälen...

Das Brot- und Universalmesser Wave No. 1 ist mir seiner 25 cm langen Klinge, die einen extra scharfen Wellenschliff besitzt, einzigartig. Egal ob härteste Brotkrusten – die Messerklinge sollte übrigens mindest so lang sein, wie das zu...

Das klassische Universalmesser, zum Schneiden von Brot, Kuchen, Obst und Gemüse. Der Schliff Durch den Wellenschliff gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand...

Dieses universell einsetzbare Kochmesser ist leicht und handlich. Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche...

Die schnabelförmig gebogene Klingenform eignet sich besonders gut zum Schälen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Ideal auch zum Entstielen von Tomaten. Vorzugsweise Kartoffeln und Karotten können sehr einfach in schöne Formen zurecht...

Dieses Hackmesser hat eine chinesische Form. Es eignet sich zum Zerteilen von Stängen und Hacken von kleinen und mittleren Knochenstücken. Die Klinge Die Klinge ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl. Sie hat einen balligen Schliff. Der...

Sie sind bereit für die Königsklasse und überlassen nichts dem Zufall? Dann ist das Butcher No. 1 genau das Richtige für Sie! Denn ein außergwöhnliches Barbecue beginnt nicht erst an der Grillstation, sondern beim Zubereiten der...