Aufschnittmesser 7305, Wellenschliff

Aufschnittmesser 7305, Wellenschliff
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Farbe:

Länge:

  • 7305-w-31s
Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 -... mehr
Produktinformationen "Aufschnittmesser 7305, Wellenschliff"

Die Klinge
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. 
Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit.

Der Schliff
Durch den Wellenschliff gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 6 mm. 

Der Griff
Standardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE).
Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand.

Klingenlänge: 21 cm, 25 cm, 28 cm, 31 cm
Griffart: Kunststoff- / Standardgriff
Farbe: Gelb, Schwarz
Klinge: Mittelspitz
Klingenart: Gestanzt
Klingeschliff: Wellenschliff
Härtegrad: 56-57 Rockwell
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