Stechmesser 3005-det

Stechmesser 3005-det
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Länge:

  • 3005-det-16s
Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 -... mehr
Produktinformationen "Stechmesser 3005-det"

Die Klinge
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. 
Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. 
Handabzug für perfekte Schärfe.
Das Messer hat eine klassische Form mit geradem Rücken.

Der Griff
Dem für den Griff verwendetem Kunststoff wurden Metallpartikel beigemischt. Dadurch wird dieses Material detektierbar.
Messer mit diesen Griffen reduzieren das Prozessrisiko in der Fleischverarbeitung. 

Klingenlänge: 16 cm, 18 cm
Griffart: Detektierbarer Sicherheitsgriff
Farbe: Schwarz
Klinge: Gerade, Starke Klinge
Klingeschliff: Normal
Härtegrad: 56-57 Rockwell
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