Kochtasche 8294, 12-teilig bestückt

Dieses Messer eignet sich für alle Lebensmittel mit harter Schale oder Kruste.Es hat eine hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff. Die KlingeSie ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50CrMo14, geschmiedet. Dieser ist durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig und hält die Klinge sehr lange scharf. Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. Der Handabzug von Meisterhand am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe.  Der GriffDer dreifach vernietete Griff besteht aus POM (Polyoxymethylen), einem besonders formstabilem und beständigem Kunststoff.Er gibt sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten.Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten.

Das klassische Universalmesser zum Schneiden von Brot, Kuchen, Obst und Gemüse. Harte Krusten oder harte Schalen werden mühelos geschnitten.Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet.Es hat eine hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff. Die KlingeGefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50CrMo14, der durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig ist und die Klinge sehr lange scharf hält. Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. Der Handabzug am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe. Der SchliffDurch den Wellenschliff gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 6 mm. Der dreifach vernietete Griff besteht aus Kotibé Holz - Es ist besonders widerstandsfähig und hart. Durch seine natürlichen Eigenschaften bietet es auch bei Kontakt mit Fett und Wasser einen sicheren Halt. POM - Polyoxymethylen ist ein besonders formstabiler und steifer Kunststoff. Der Griff gibt sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten.

Dieses universell einsetzbare Messer kann zwischen dem Office- und dem breitem Kochmesser eingeordnet werden.Ideal zum Schneiden und Zerteilen von Gemüse, Salat und kleineren Fleischstücken aller Art.Dieses Messer hat eine hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff. Die KlingeSie ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50CrMo14, geschmiedet. Dieser ist durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig und hält die Klinge sehr lange scharf. Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. Der Handabzug von Meisterhand am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe.  Der GriffDer dreifach vernietete Griff besteht aus POM (Polyoxymethylen), einem besonders formstabilem und beständigem Kunststoff.Er gibt sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten.Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten.

Ihr unentbehrlicher Helfer beim fachgerechten Tranchieren und Servieren von Fleischstücken aller Art. Geschmiedet aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl Gehärtet mit scharfen Zinkenspitzen Sehr stabil Fugenlos vernieteter Schalengriff aus Spezialkunststoff

Idealer Stahl für alle Koch- und Küchenmesser. Je nach Abnutzungsgrad der Klinge kann das Messer mit mehr oder weniger Druck nachgeschärft werden. Feiner Zug Hartverchromt und rostbeständig Oval Ideal für Koch- und Küchenmesser Verschraubter, schwarzer Kunststoffgriff mit Ring

Sicheres und effektives Ausbeinen von größeren Fleischstücken mit Knochen (z.B. Wild oder Lamm).Klassische Form mit geradem Klingenrücken. Der ergonomisch geformte Griff bietet dabei sicheren Halt. Die KlingeSie besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade.Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. Der dreifach vernietete Griff besteht aus Kotibé Holz - Es ist besonders widerstandsfähig und hart. Durch seine natürlichen Eigenschaften bietet es auch bei Kontakt mit Fett und Wasser einen sicheren Halt. POM - Polyoxymethylen ist ein besonders formstabiler und steifer Kunststoff. Der Griff gibt sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten.

Zum Formen von Kugeln aus Obst und Gemüse Ideal zum Garnieren von Tellern und Speisen 22 mm und 25 mm Äußerst praktisches Küchenwerkzeug, mit dem man nicht nur dekorative Kugeln aus Obst und Gemüse formen kann, sondern dessen scharfkantiger Löffel sich auch zum Entfernen der Artischockenhärchen oder von Tomaten- oder Gurkenkernen eignet. Die Klinge ist aus rostfreiem, gehärteten Edelstahl, der Griff aus Spezialkunststoff.

Leichtes und handliches Messer mit breiter Klinge.Zum präzisen Schneiden und Wiegen von Gemüsen und Kräutern.Dieses Messer hat eine hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff. Die KlingeSie ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50CrMo14, geschmiedet. Dieser ist durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig und hält die Klinge sehr lange scharf. Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. Der Handabzug von Meisterhand am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe.  Der GriffDer dreifach vernietete Griff besteht aus POM (Polyoxymethylen), einem besonders formstabilem und beständigem Kunststoff.Er gibt sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten.Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten.

Für dekorative Scheiben und Streifen aus Gemüse. Ideal auch für Käsesticks. Besonders lange Klinge Abgewinkelte Klinge für besseres Schneiden