Zubehör
GIESSER Zubehör für Küchenmesser und Arbeitsplätze: nützliche Ergänzungen für Pflege, Organisation, Schutz und professionelle Schneidprozesse.
Apfelentkerner 8259
Klinge aus rostfreiem Edelstahl Griff aus Kunststoff 16 mm Durchmesser Zum schnellen und einfachen Auslösen des Kerngehäuses bei Äpfeln und Birnen.Auch Kartoffeln lassen sich bestens aushöhlen und eignen sich so zum Füllen mit Kräutern, Quark oder Cremes.
Aufschnittzange 9535
Zum Abnehmen des Schneidgutes an der Aufschnittmaschine Edelstahl, rostfrei Erhöht die Arbeitssicherheit Profiqualität
Backpinsel 9487
Zum gleichmäßigen und tropffreien Bestreichen von Teigen und Speisen. Mit Naturborsten 4 cm und 6 cm breit Profiqualität Kunststoffgriff Made in Germany
Bratenpinzette 9514
Aus rostfreiem Edelstahl Ideal zum Braten und Wenden Für kleine Fleischstücke Unentbehrlich in der Profiküche
Bratenpinzette 9514, Hitzebeständig
Hochhitzebeständig bis zu 240 °C Sicheres und leichtes Drehen und Wenden der Bratstücke
Buntschneidemesser 9605, 12 cm Klinge
Für dekorative Scheiben und Streifen aus Gemüse. Ideal auch für Käsesticks. Besonders lange Klinge Abgewinkelte Klinge für besseres Schneiden
Buntschneider 8250 9x7
Klinge aus rostfreiem Edelstahl Zickzackförmig profilierte Klinge Griff aus Kunststoff Gute Kraftübertragung von oben Höchste Sicherheit Ideales Werkzeug zum dekorativen Schneiden von rohem oder gekochtem Gemüse.Gute und sichere Kraftübertragung auf das Schneidgut.
Butterroller 8257
Klinge aus rostfreiem Edelstahl Griff aus Kunststoff Zum dekorativen Portionieren von Butter Zum Entkernen von Gurken, Zucchini und Kürbis
Carre / Kotelettauslöser 6609
Profiqualität 14 mm Klinge leicht zu wechseln
Dekoriermesser 8255
Klinge aus rostfreiem Edelstahl Zum Einritzen von Mustern in Früchten und bei Gemüse Einfachste Handhabung Für Links- und Rechtshänder Griff aus Spezialkunststoff Unentbehrliches Werkzeug in der Profi- und Hobbyküche.Zum dekorativen Einritzen von Streifen und Mustern in Früchten und bei Gemüsen, z.B. Zucchini oder Gurken.
Der Stopper - Innovativ aus Silikon
Der Profistopper ermöglicht ein sauberes, hygienisches und sicheres Arbeiten.Das Besondere an diesem System ist, dass es für alle möglichen Unterlagen wie Schneidbretter, Töpfe und Platten, Bleche etc. verwendet werden kann. Alle Vorteile auf einen Blick: rutschfest belüftet Schneidbretter bzw. Platten und Bleche temperaturbeständig von -40°C bis +180°C lebensmittelecht vielseitig einsetzbar längs- und kreuzweise stapelbar, somit auch für runde Töpfe und Platten verwendbar spülmaschinenfest Erhältlich in den HACCP Farben: rot (Fleisch), blau (Fisch), grün (Obst & Gemüse), gelb (Geflügel), weiß (Molkereiprodukte), schwarz (Präsentation) Maße: 25 cm x 4 cm x 1,5 cm
Ersatzklinge für Schneidbretthobel 6867
Extra scharfe und stabile Ersatzklinge für Schneidebretthobel 6867.
Fleischersäge 6605
Für alle Fleischarten bestens geeignet. Die Ersatzblätter sind auch einzeln erhältlich. Knochensäge für alle Fleischarten geeignet Extra schmales Sägeblatt für beste Resultate Ersatzblatt, Art-Nr. 6606-40 und 6606-50
Fleischgabel 9400, Geschmiedet, Gebogene Zinken
Wesentlich beim Zuschneiden und Tranchieren von Fleisch, sowie zum Servieren. Geschmiedet aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl Gehärtet mit scharfen, gebogenen Zinkenspitzen Sehr stabil Fugenlos vernieteter Schalengriff aus Spezialkunststoff
Fleischgabel 9437, 18 cm
Gehört in jede Fleischtheke.Auch für den Party-Service, das Buffet oder den Hausgebrauch bestens geeignet. Aus rostfreiem Edelstahl Gerade Zinken Kunststoffgriff
Fleischgabel 9437, 21 cm
Gehört in jede Fleischtheke.Auch für den Party-Service, das Buffet oder den Hausgebrauch bestens geeignet. Aus rostfreiem Edelstahl Gerade Zinken Kunststoffgriff
Fleischgabel 9445
Zum Tranchieren und Vorlegen von Fleischstücken aller Art.Auch für Partyservice und Buffet sehr wertvoll.Gut zu nutzen auch in der Fleisch-, Wurst-, und Käsetheke. Gestanzt aus rostfreiem Edelstahl Zinken mit gebogener Form Standard Kunststoffgriff
Fleischklopfer 6845
Stabiler und robuster Fleischklopfer aus Kunststoff Mit zwei unterschiedlichen Flächen
Frischkäsespatel 9570
Zum Portionieren von Frischkäse Leicht flexibles Vorderteil Gut abzustreichen Spülmaschinenfest
Garnierset-Rolltasche 6810, bestückt
Das Grundsortiment zum Garnieren von Obst und Gemüse für Profis und Anspruchsvolle.Bestückt mit Kannelliermesser, Orangenschäler, Kartoffelbohrer, Butterroller, Apfelausstecher, Zestenschneider und Schäler.Werkzeuge aus hochwertigem Edelstahl und Kunststoffgriffen. Rolltasche aus Kunststoff. Leicht zu reinigen. Komplettes Grundsortiment Praktische Rolltasche Profiqualität Im Lieferumfang: 8252 - Kartoffellöffel, 22 / 25 mm 8254 - Orangenschäler 8256 - Zitronenschaber 8257 - Butterroller 8259 - Apfelausstecher 8255 - Dekoriermesser 8249 - Sparschäler
Garnierset-Rolltasche 6810, leer
Praktische Kunststoff-Rolltasche für bis zu 7 Gemüsemesser, Schnitz- und Garnierwerkzeuge. Leicht zu reinigen und robust im Alltagsgebrauch.
Geflügelschere 8258
Profiqualität Gezahnte Schneide Feder leicht zu wechseln Zum einfachen und mühelosen Zerteilen von Geflügel aller Art. Die Feder ist leicht zu wechseln und kann bei Bedarf nachbestellt werden (Art-Nr. 8258-f).