Die universelle Winkelpalette für alle Bäckereien und Konditoreien sowie im Partyservice oder Büffet. Achtung: nicht für beschichtete Pfannen und Bleche geeignet Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet auf 55 -...

Idealer Pfannenwender. Die gestreifte Klinge ermöglicht rasches Abtropfen von überflüssigem Fett oder Saucen. Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet auf 55 - 56 Rockwell Härtegrade. Eine feinst polierte Klinge...

Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet auf 55 - 56 Rockwell Härtegrade. Die feinst polierte Klinge bietet höchste Rostbeständigkeit. Der Griff Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet...

Sehr gut geeignet zum Aufschneiden von Brötchen oder Bagels sowie von Kuchen im Backblech. Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Die mattpolierte Schneide...

Dieses Messer erhalten Sie mit zwei verschiedenen Wellenschliffen, so dass Sie es als Universalmesser oder als Aufschnittmesser verwenden können. Durch verschiedene Klingenformen und -längen, flexible oder starke Klingen, kurze oder...

Die kleinste Schneidemaschine der Welt. Dieses extrem scharfe Profi-Universalmesser aus hochwertigen Chrom-Molybdän-Stahl wurde vor allem für die Gastronomie und Fleischer entwickelt. Die extra lange Klinge schneidet kinderleicht Brot,...

Zum Anheben von Kuchen, Torten und Tortenböden sowie zum Glattstreichen von Teigen, Cremes und Glasuren. Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 55 - 56 Rockwell Härtegrade. Der Griff Der...

Scheibe für Scheibe gut abschneiden. Mit diesem Brotmesser gelingt das mühelos, auch bei sehr harten Krusten oder auch bei frischem Brot oder Kuchen. Die Messerklinge sollte mindestens 5 cm länger sein, als das zu schneidende Brot....

Die kleinste Schneidemaschine der Welt. Dieses extrem scharfe Profi-Universalmesser aus hochwertigen Chrom-Molybdän-Stahl wurde vor allem für die Gastronomie und Fleischer entwickelt. Die extra lange Klinge schneidet kinderleicht Brot,...

Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit. Die runde Klingenspitze sorgt für mehr Sicherheit am...

Kleine und gerade Mini-Palette zum Dekorieren und Verzieren von Gebäck. Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 55 - 56 Rockwell Härtegrade. Der Griff Der Kunststoffgriff ist für den...

Das klassische Messer zum Schneiden und Servieren von Kuchen und Torten. Der Sägeschliff ist besonders für Obstkuchen geeignet. Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell...