Kochmesser 218456, Schmale Klinge
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Produktinformationen "Kochmesser 218456, Schmale Klinge"
Ein Kochmesser, das sich mit seiner schmalen Klinge auch hervorragend als Universalmesser einsetzen lässt und in keiner Küche fehlen sollte.
Es ist leicht und handlich.
Durch verschiedene Klingenformen und -längen, flexible oder starke Klingen, kurze oder lange Griffnase ist PrimeLine für sämtliche Arbeitsbereiche in der Gastronomie oder der Fleisch und Lebensmittel verarbeitenden Industrie ideal geeignet.
Die Messer der PrimeLine-Serie haben eine fortlaufende Nummer für die Zuordnung und Nachverfolgung.
Die Klinge
Sie besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade.
Die hochglanzpolierte Oberfläche bietet höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit.
Handabzug für perfekte Schärfe.
Der Griff
Das Besondere an diesem Messer ist, neben der hochwertigst verarbeiteten Klinge, der Griff.
Er ist aus zwei Komponenten gefertigt. Der innere Kern ist durchgehend und gibt dem Griff die Stabilität. Die äußere Haut ist aus besonders weichem Kunststoff.
Zusammen mit der speziellen Oberfläche ermöglicht dieser Griff ein ermüdungsfreies, sehr rutschsicheres und gelenkschonendes Arbeiten.
| Farbe: | Schwarz |
|---|---|
| Griffart: | PrimeLine |
| Härtegrad: | 56-57 Rockwell |
| Klinge: | Mittelspitz, Stabil |
| Klingenlänge: | 16 cm, 18 cm |
| Klingeschliff: | Normal |
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Die neue Wetzstahl Generation made in Germany. Verbessert mit der sehr fein gezogenen und speziell beschichteten Wetzstahlklinge die Schärfe und Schnitthaltigkeit Ihrer Messer Der ergonomische Griff aus zwei Kunststoffkomponenten erleichtert die sichere Handhabung Mit personalisierbarer Edelstahlplakette zur Kennzeichnung und Nachverfolgung Perfekt für Betriebe, die mit Werkzeug-Management-Systemen oder nach HACCP arbeiten, dank unterschiedlicher Grifffarben
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