Abhäute- und Härmesser 2105, Kullenschliff

Abhäute- und Härmesser 2105, Kullenschliff
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Länge:

  • 2105-wwl-16s
16 cm, 18 cm oder 21 cm Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl Leicht gebogene Form... mehr
Produktinformationen "Abhäute- und Härmesser 2105, Kullenschliff"
  • 16 cm, 18 cm oder 21 cm
  • Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
  • Leicht gebogene Form
  • Mit Kullenschliff
  • Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff
  • Für Fleisch- und Fischverarbeitung

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

  • Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und -gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG - in der jeweils gültigen Fassung.
  • Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
  • Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung. "
Griffart: Kunststoff- / Standardgriff
Farbe: Schwarz
Klingenlänge: 16 cm, 18 cm, 21 cm
Klingeschliff: Kullenschliff
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