Ausbeinmesser 2515-det

Ausbeinmesser 2515-det
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Bei dem im Griff verwendeten Kunststoff wurden Metallpartikel beigemischt. Dadurch wird dieses... mehr
Produktinformationen "Ausbeinmesser 2515-det"

Bei dem im Griff verwendeten Kunststoff wurden Metallpartikel beigemischt. Dadurch wird dieses Material detektierbar. 
Messer mit diesen Griffen reduzieren das Prozessrisiko in der Fleischverarbeitung. 

Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt und ermöglicht ein ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten. 

  • Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl
  • Im Vakuumverfahren gehärtet
  • Handabzug für perfekte Schärfe
  • Hochglanzpoliert für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit
Klingenlänge: 13 cm
Griffart: Detektierbarer Sicherheitsgriff
Farbe: Schwarz
Klinge: Gebogen, Starke Klinge
Klingeschliff: Normal
Härtegrad: 56-57 Rockwell
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