Wurstmesser 7105, Wellenschliff

Wurstmesser 7105, Wellenschliff
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  • 7105-w-28s
Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 -... mehr
Produktinformationen "Wurstmesser 7105, Wellenschliff"

Die Klinge
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. 
Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit. 
Runde Klingenspitze für mehr Sicherheit am Arbeitsplatz.

Der Schliff
Durch den Wellenschliff gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 6 mm.

Der Griff
Standardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE).
Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand.

Klingenlänge: 28 cm
Griffart: Kunststoff- / Standardgriff
Farbe: Schwarz
Klinge: Geschweift, Runde Klingenspitze
Klingenart: Gestanzt
Klingeschliff: Wellenschliff
Härtegrad: 56-57 Rockwell
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